ちょこっと浅漬け…(o˘◡˘o)
もぐもぐ人 @cook_40056378
超〜簡単に〜♪
このレシピの生い立ち
お惣菜のお店で大根とキュウリのみの塩麹漬けを見つけ,美味しそうだったので買いましたが,想像していたお味ではありませんでした。それならアジシオだけの方が美味しいだろうとレシピを作りました…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
ちょこっと浅漬け…(o˘◡˘o)
超〜簡単に〜♪
このレシピの生い立ち
お惣菜のお店で大根とキュウリのみの塩麹漬けを見つけ,美味しそうだったので買いましたが,想像していたお味ではありませんでした。それならアジシオだけの方が美味しいだろうとレシピを作りました…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
アプリでひらく作り方
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材料を揃えます〜♪
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- 2
ゼロアジャスターにし…
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- 3
一切れを6gくらいに切ります〜
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大根を150g 計ります〜
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- 5
ゼロアジャスターにし…
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- 6
キュウリも150g 計ります〜
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- 7
袋に移し替えし…
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- 8
アジシオを…
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- 9
振り入れます…普通の塩を使用する場合はアジシオより分量は控えめにしないと辛いです…
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蓋をして冷蔵庫に〜♪
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- 11
彩りに人参の薄切りがあってもいいですが〜別に無くてもかまいません…笑！
入れる時は -7- の行程で入れます。 -
- 12
冷えれば〜器に盛り完成です♡
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コツ・ポイント
大根とキュウリの長さ太さを揃えると綺麗に見えますョ。
味付けは,お好みで…塩なしでドレッシングに漬けるというのも有りカモです…色々お試し下さいませ〜♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20003398
