寿司太郎と見合った量のごはんを混ぜる。

酒を飲むおちょこなどにラップを敷き、刺身1枚を入れ、大さじ山盛り1杯くらいのごはんを入れる。

ラップで上の方をキャンディー状に絞る。

まんまるになったらOK。

食べたい分だけ作る。

周りに半分に切ったしそを仕切りにして完成。