タレを作ります。
★の材料を全て混ぜ合わせて出来上がり！

オクラを洗って、ラップの上で塩をふります。

ラップにくるんで、レンジでチン♪します。

白身魚に塩、こしょうを適量して、小麦粉をまぶします。タレがしょっぱいので、塩、こしょうは少なめで大丈夫です。

分量外の油をひきます。

ベーコンを焼いていきます。

強火で両面コンガリ焼けたら取り出します。

ベーコンを取り出したフライパンに、☆油とバターをひいて、白身魚を焼いていきます。

焼き色がついたら裏返して火を通していきます。火が通り両面コンガリ焼けたら、お皿に盛り付けます。

魚を取り出したフライパンで、レンジでチン♪したオクラを軽く焼いていきます。焼きすぎると種が出てきてしまうので注意！

全て盛り付けて、タレをかけたら出来上がり！

付け合わせに水菜のおひたしは、いかがですか？
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