白身魚の☆ムニエル☆マヨじょうゆ
恵美ryh @cook_40093498
フライパン１つで、楽チン♪ベーコンとバター風味のムニエルをマヨネーズのタレをかけて！
このレシピの生い立ち
生鮭が高かったので、白身魚で作ってみたら、マヨじょうゆと、とっても合っていました！
白身魚の☆ムニエル☆マヨじょうゆ
フライパン１つで、楽チン♪ベーコンとバター風味のムニエルをマヨネーズのタレをかけて！
このレシピの生い立ち
生鮭が高かったので、白身魚で作ってみたら、マヨじょうゆと、とっても合っていました！
アプリでひらく作り方
- 1
タレを作ります。
★の材料を全て混ぜ合わせて出来上がり！ -
- 2
オクラを洗って、ラップの上で塩をふります。
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- 3
ラップにくるんで、レンジでチン♪します。
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- 4
白身魚に塩、こしょうを適量して、小麦粉をまぶします。タレがしょっぱいので、塩、こしょうは少なめで大丈夫です。
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- 5
分量外の油をひきます。
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- 6
ベーコンを焼いていきます。
-
- 7
強火で両面コンガリ焼けたら取り出します。
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- 8
ベーコンを取り出したフライパンに、☆油とバターをひいて、白身魚を焼いていきます。
-
- 9
焼き色がついたら裏返して火を通していきます。火が通り両面コンガリ焼けたら、お皿に盛り付けます。
-
- 10
魚を取り出したフライパンで、レンジでチン♪したオクラを軽く焼いていきます。焼きすぎると種が出てきてしまうので注意！
-
- 11
全て盛り付けて、タレをかけたら出来上がり！
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- 12
付け合わせに水菜のおひたしは、いかがですか？
ID 20298302 -
コツ・ポイント
全てフライパン１つでOKです！オクラはササッと炒めないと割れて種が出ちゃうので注意です！白身魚の塩、こしょうは少なめに！
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