♡優しい味の親子丼♡
Mamichan4 @cook_40141517
うちの親子丼が一番美味しい♪♪って子供達が言ってくれます。よかったら作ってみて下さい♡
このレシピの生い立ち
お料理上手だった母から教えてもらったレシピです。優しい味のとっても美味しい親子丼になっています♡
♡優しい味の親子丼♡
うちの親子丼が一番美味しい♪♪って子供達が言ってくれます。よかったら作ってみて下さい♡
このレシピの生い立ち
お料理上手だった母から教えてもらったレシピです。優しい味のとっても美味しい親子丼になっています♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は、火の通りを良くするために包丁で切り目を入れ、一口大に切る。○の調味料を加えて30分くらいおく。
- 2
玉ねぎは、細めのくし切り、油揚げはやや大きめの角切り(鶏肉より少し大きいくらい)にする。
- 3
鍋に油をしいて鶏肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ・油揚げを加えてさらに炒める。
- 4
玉ねぎが少ししんなりしたら◎の調味料を加えて、味が染み込むまで煮込む。
- 5
一人分(全体の1/4量くらい)を小鍋に取って温め、溶き卵1個を流し入れ、少し卵が固まった所で火を止める。
- 6
どんぶりにご飯をいれ⑤をかけて盛り付け、刻みネギを置いたら出来上がり♡
コツ・ポイント
食べる直前に一人分ずつ作ります。
溶き卵は中央から「の」の字を描くように入れて、あまり火を通し過ぎないうちに火を止めます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20003759
