ミルクレープ Mill crepe
Anyacook @cook_40276070
私は基本、材料は計らないのでここに書いてある分量は全て想像です。もし多い、少ないと感じたら適当に調整して下さい。
このレシピの生い立ち
暇すぎて耐え難かったので。
ミルクレープ Mill crepe
私は基本、材料は計らないのでここに書いてある分量は全て想像です。もし多い、少ないと感じたら適当に調整して下さい。
このレシピの生い立ち
暇すぎて耐え難かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで加熱し、
その間に卵、砂糖をといておく
※後に量が多くなるので大きめのボールがよい - 2
溶かしたバターを加え、
牛乳と薄力粉をふるい入れ混ぜる - 3
ベースとなる生地を弱火で10〜15枚程焼き、冷ます
※最後に周りを包むための大きめの生地を焼いておく - 4
生地を冷ましている間に、生クリームをつのが立つまで泡立てる
※混ぜる際にクリームが飛び散るので大きめのボールがよい - 5
生地が冷めたら、
生地→生クリーム→生地…
と重ね、丁度よい高さになったら1番大きな生地をかぶせる - 6
ココアパウダーを少量の水で溶かし、何か細いものスヌーピーの絵を描く
※爪楊枝が無かったのでフォークで書きました -
コツ・ポイント
1番大きな生地はいくら大きくても後から切れるので、少し大きいかも、、と思えるぐらいまで広げるとよい。
※私のは側面が足りませんでした。
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