卵を溶いておく。熱したフライパンにサラダ油を引き、卵を流し入れて手早く混ぜる。

卵が炒まったら、ごはんを入れて卵と一緒に炒める。ここで塩コショウ一振り。

キムチを入れて味が均等になるように混ぜ炒める。

みんな炒まったら、仕上げに味の素、しょうゆで味を整える。

最後にゴマ油を入れたら強火にして出来上がり。