広島特産☆アスパラベーコントースト

kahorisia
kahorisia @cook_40081676

アレンジ自在です(^.^)
パパっと作れておいしい☆
このレシピの生い立ち
地元の広島県産アスパラでつくるアスパラベーコンが好きで、トーストに乗せて作ってみました(^○^)
間違いない味です☆

広島特産☆アスパラベーコントースト

アレンジ自在です(^.^)
パパっと作れておいしい☆
このレシピの生い立ち
地元の広島県産アスパラでつくるアスパラベーコンが好きで、トーストに乗せて作ってみました(^○^)
間違いない味です☆

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材料

トースト四枚分
  1. 食パン 四枚
  2. アスパラガス(広島県産) 3、4本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. スライスベーコン 1枚(ハーフなら2枚)
  5. ラーマ バターの風味 少々
  6. 塩、こしょう
  7. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ラーマ バターの風味をパンに塗り、軽くトーストします。

  2. 2

    アスパラは硬い部分をポキッと折り、
    根元に近い部分のはピーラーで皮を剥き、
    削ぎ切りにします。

  3. 3

    ベーコンはお好みのサイズに、
    玉ねぎは薄切りにします。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき温め、具材を全て炒めます。
    しんなりしたら塩、こしょうで味付けをします。

  5. 5

    トーストに具材をのせます。

  6. 6

    アレンジで、スクランブルエッグや目玉焼きを乗せたり、

  7. 7

    炒める具材に薄切りポテトを加えたり、

  8. 8

    トーストにピザソースを塗ったり、
    チーズを乗せたり、 
    マヨネーズをかけたり、お好みで☆

  9. 9

    具材を炒めるときラーマを小さじ1、薄力粉をふりかけ、牛乳を少しずつ加えてソースにし、
    トーストにのせてグラタンパンに☆

  10. 10

    写真はスクランブルエッグ&ケチャップを+しました

コツ・ポイント

ただ炒めてのせるのみの、レシピというのも申し訳ないくらいのレシピです(^^;
アスパラベーコンとバターの風味が相性ばっちり☆
簡単でおいしいです

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