うちのプリンは炊飯器で
これで完成。ラム酒の風味が大好きな、私のためのプリン。
ラム酒が入っているので、お子様には早いかな。
このレシピの生い立ち
喫茶店のプリンが美味しくって。マスターが簡単だよって言うから、クックパッドのレシピなど参考に、作ってみました。
美味しくできちゃったな。
喫茶店越えちゃったかな。
うちのプリンは炊飯器で
これで完成。ラム酒の風味が大好きな、私のためのプリン。
ラム酒が入っているので、お子様には早いかな。
このレシピの生い立ち
喫茶店のプリンが美味しくって。マスターが簡単だよって言うから、クックパッドのレシピなど参考に、作ってみました。
美味しくできちゃったな。
喫茶店越えちゃったかな。
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器に3センチくらいの深さまで(瓶を入れれても水没しない程度)水を張り、急速炊飯ボタンを押してお湯を作っておく。
- 2
卵を溶きほぐし、砂糖と、レンジ800wで1分半温めた牛乳を加える。香り付けにバニラエッセンスとラム酒を加える。
- 3
プリン液は茶漉しなどの、目の細かい網でこす。
- 4
プリン瓶に、ティースプーン一杯弱、カラメルソースを入れて、プリン液を優しく流し入れる。
- 5
瓶にフタ(熱に弱い場合はアルミホイル)をして炊飯器のグツグツ沸騰したお湯に並べる。
※火傷注意 -
- 6
炊飯器のフタを閉めて、炊飯のまま2分、炊飯を切って、保温にして15分加熱。この間、フタは開けてはいけません。
- 7
瓶を振って、固まったかチェック。器の大きさなどで、固まりにくいことも。必要なら追加熱。しっかり冷やして召し上がれ♪
- 8
レシピID : 17642661
GoGo島みかんさんのカラメルソースのレシピ、解りやすくってオススメです♪ -
コツ・ポイント
蒸し器で失敗する人(私)は、炊飯器を使うと、すが入らなくて失敗知らず♪
バニラエッセンスの適量が解らない私は、10振りくらい入れてます。
卵Ｍ、牛乳350cc、加熱時間長めで、ギリギリ固まるフルフルプリンができます。参考までに。
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