卵でまろやか◎なんちゃってビビンバ丼
ビージョイグループ @cook_40098947
愛顔のたまごレシピ第5弾!
暑い季節にピッタリ!なんちゃってビビンバ丼です。
卵を食べて、体の免疫力を高めましょう!
このレシピの生い立ち
和食、洋食、中華にデザート。どこでも活躍するたまごの魅力を広めたいと思い作りました。
卵でまろやか◎なんちゃってビビンバ丼
愛顔のたまごレシピ第5弾!
暑い季節にピッタリ!なんちゃってビビンバ丼です。
卵を食べて、体の免疫力を高めましょう!
このレシピの生い立ち
和食、洋食、中華にデザート。どこでも活躍するたまごの魅力を広めたいと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずはナムルを作ります。
ニンジン、もやし、ホウレンソウをそれぞれ沸騰したお湯で茹でます。 - 2
‼茹でたホウレンソウはすぐに冷水で冷やし、水気をきってから一口大にきりましょう‼
- 3
火が通った①に◆をそれぞれ加えよく混ぜれば、ナムルの完成です!
- 4
熱したフライパンに油(分量外)をひき、卵を割り入れスクランブルエッグをつくります。
- 5
完成したスクランブルエッグは一旦お皿に取り出し、次は牛肉を炒めます。
- 6
牛肉に火が通れば、焼肉のタレを回し入れ味付けをします。
- 7
丼ぶりにごはん、3種のナムル、スクランブルエッグ、牛肉をのせたら完成!
コツ・ポイント
・卵で味がまろやかになるので、小さいお子さんでもおいしくいただけます。
・手軽にできて、野菜もいっぱい取れて、一石二鳥ですよ…!
・辛いのがお好きな方はコチュジャンを添えてどうぞ。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20004189
