沖縄料理の定番「人参しりしり」。しりしりとは千切りの意味！人参をスラーサーなどで千切りにする時の音がネーミングに☆
このレシピの生い立ち
沖縄で食べて美味しかったこと、人参は栄養価が高いので、我が家の定番料理として作りたいと思い作りました☆