簡単♪ズッキーニのじゃがマヨチーズ焼き

Coamagic @cook_40265986
ズッキーニといったらコレ!
チーズとマヨネーズがズッキーニによく合う♪
我が家の定番の一品です♡
このレシピの生い立ち
最初チーズだけをのせて焼いていましたが、マヨネーズを入れてみると、美味さが倍増しました。ズッキーニとじゃがいもが好きな主人のお気に入りの一品です。
簡単♪ズッキーニのじゃがマヨチーズ焼き
ズッキーニといったらコレ!
チーズとマヨネーズがズッキーニによく合う♪
我が家の定番の一品です♡
このレシピの生い立ち
最初チーズだけをのせて焼いていましたが、マヨネーズを入れてみると、美味さが倍増しました。ズッキーニとじゃがいもが好きな主人のお気に入りの一品です。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、5㎜の厚さに半月状に切る。ズッキーニも5㎜の厚さに半月状に切る。
- 2
じゃがいもは耐熱皿に入れ、水を少し入れて、ふんわりラップし、電子レンジ(500W)で6〜7分加熱する。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、ズッキーニを炒める。
- 4
ズッキーニがしんなりしたら、2のじゃがいもを入れて、塩コショウをして少し炒める。
- 5
耐熱皿に炒めたズッキーニとじゃがいもを入れ、マヨネーズを全体的にかける。
- 6
5の上にチーズをかける。電子レンジで2分加熱して、チーズを溶かし、その後トースターで焦げ目がつくまで7〜8分焼く。
- 7
2016.7.13 話題入りしました☆
作って下さった皆さま、ありがとうございます!
コツ・ポイント
ズッキーニを炒める時、歯ごたえがある方がよい場合は、炒める時間を少なくして、しんなりする前に火を止めて下さい。
ウィンナーやベーコンを入れても美味しくなります♪
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