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大好きなお豆入りコンソメスープ♡-レシピのメイン写真

大好きなお豆入りコンソメスープ♡

たんきちママ
たんきちママ @cook_40194180

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材料

4〜6人分
  1. 人参(薄めのいちょう切り) 一本
  2. ウインナー(輪切り) お好みで
  3. 玉ねぎ(さいの目切りor薄切り) 大一個
  4. にんにく(みじん切り) 1かけ
  5. トマト(小さめのさいの目切り) 一個
  6. 水 600ml〜スープ多めはコンソメ増やしてね
  7. 塩コショウ お好みで
  8. パセリ お好みで
  9. オリーブオイル 大1
  10. 大豆水煮、サラダ豆など 一缶、一袋
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルをひきにんにくを炒める。香りが出たら玉ねぎを炒める30秒ほどしたらウィンナーと人参投入。

  2. 2

    パセリのみじん切りもここでお好みで。
    玉ねぎが半透明になってきたら、トマト、豆、水、コンソメを入れる。

  3. 3

    アクをとりながら弱火で煮込む。
    煮込んでる間色々できます〜♪
    人参が柔らかくなってたら塩コショウでお好みの濃さに♡

コツ・ポイント

具材はお好きな形で^ ^

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たんきちママ
たんきちママ @cook_40194180
2016/06/08 08:36に公開
忙しいママが少しでも楽になれるように、簡単にできるレシピを載せていきたいと思ってます♪ 子育て中のママ!頑張りましょー!
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