パスタを時間通りに茹で始めます。
その間に豆苗、豚バラ、エリンギを適当な大きさに切ります。

フライパンにオリーブオイルを熱し、豚バラを炒めます。
火が軽く通ったら、エリンギ、豆苗は最後に少し熱を加える程度にします

茹で上がったパスタを加え、軽く全体に塩を振ります。
そして水でといておいた柚子胡椒を加えます。

サッと全体を炒めて盛り付けたら出来上がり。
お好みで刻み海苔をかけても美味しく頂けます。