美味い、安い、早い…ビールがすすむ一品です^ ^このレシピの生い立ちスーパーで鶏ムネ肉の半額セールをしてたので作ってみました。
鶏ムネ肉を薄くひと口大にスライスします。スライスしたら包丁の裏でトントン叩いて伸ばします。
ブラックペッパーを全体にふりかけ、20分くらい放置します。
放置した肉に①小麦粉②たまご③パン粉を順につけます。
あらかじめ180℃に熱した油で揚げていきます。肉は薄めにスライスしてるので5分程度で揚がります。
今回は冷蔵庫にレタスがあったので、付け合わせにレタスを添えて出来上がり。
なるべく薄めにスライスすると早く作れます。
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