ケンタッキーでポトフ

ムッとん
ムッとん @cook_40191566

クリスマスで食べきれなかったローストチキンをポトフにしてみました。
このレシピの生い立ち
ローストチキン味のポトフはおいしそうだと思ったので作りました。

ケンタッキーでポトフ

クリスマスで食べきれなかったローストチキンをポトフにしてみました。
このレシピの生い立ち
ローストチキン味のポトフはおいしそうだと思ったので作りました。

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材料

2人分
  1. ロースチキン 1本
  2. じゃがいも 3個
  3. にんじん 1本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. キャベツ 半分
  6. モモ肉 250グラム
  7. 1カップ

作り方

  1. 1

    モモ肉と野菜を好みの大きさに切って、お鍋にローストチキンと水と一緒に30分から40分ほど弱火で煮込みます。

コツ・ポイント

全体的に火が通ったらローストチキンをほぐして、味をしみわたらせるとおいしいです。
薄味なので、お好みで塩胡椒などしても良いかもしれません。

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