スモークサーモンとオレンジのサラダ
ｈａｐｐｙかおるん @cook_40094323
オレンジとアボカドをスモークサーモンと一緒にパクッ。サーモンの塩気が引き立っておいし～！パーティーの前菜にもぴったり。
このレシピの生い立ち
オレンジがたくさん並び始めたので、サラダに使いたくて考えました。とてもジューシーで塩気のあるサーモンが引き立ちます。ご飯ともよく合いますよ！
スモークサーモンとオレンジのサラダ
オレンジとアボカドをスモークサーモンと一緒にパクッ。サーモンの塩気が引き立っておいし～！パーティーの前菜にもぴったり。
このレシピの生い立ち
オレンジがたくさん並び始めたので、サラダに使いたくて考えました。とてもジューシーで塩気のあるサーモンが引き立ちます。ご飯ともよく合いますよ！
作り方
- 1
オレンジは包丁で皮をむいて輪切りにし、半分に切って6枚用意します。
ドレッシング用の果肉は、袋の中身を取り出します。 -
- 2
【ドレッシング】
オレンジの果肉、レモン汁、オリーブオイルを容器に入れて、オレンジの果肉をほぐしながら混ぜ合わせます。 -
- 3
ボウルにかいわれ大根と玉ねぎを入れ、塩ひとつまみをふってよく混ぜ合わせ、②のドレッシングを加えて混ぜます。
-
- 4
皿にオレンジ、アボカド、サーモンの順に並べ、上に③の野菜を散らします。最後にこしょうをふりかけたらできあがり～！
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コツ・ポイント
☆すぐに食べない場合は、アボカドのスライスにレモンをまぶしておくと変色防止になります。
☆玉ねぎがすごく辛い場合は、水にさらしてよく水気をふき取って使ってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20004723
