ゆで卵を茹でます。
沸騰してから卵を入れ
15分から20分茹でています。

玉ねぎ、らっきょうはみじん切りにしておきます。

ゆで卵を茹でるあいだに
玉ねぎは水にさらしておきます。

ゆで卵が茹でられたらマッシャーで潰し、他の材料をすべて入れて混ぜると完成です！

※らっきょうは、イオンのカレーに合うらっきょうを使いました。らっきょうは小粒です。