しっとり♪ふんわり♬甘酒の焼きドーナツ
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
甘酒で作る甘さ控えめの焼きドーナツ。チョコやレーズンを入れてもＯＫ！写真はおせちの黒豆です。おやつにもおすすめですよ^^
このレシピの生い立ち
モニター当選した甘酒が残ったので、おやつを考えてみました。
しっとり♪ふんわり♬甘酒の焼きドーナツ
甘酒で作る甘さ控えめの焼きドーナツ。チョコやレーズンを入れてもＯＫ！写真はおせちの黒豆です。おやつにもおすすめですよ^^
このレシピの生い立ち
モニター当選した甘酒が残ったので、おやつを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170度に温めておく。
- 2
マーガリンは耐熱容器に入れふんわりとラップをし、600Wレンジで20秒加熱する。（固形分残りますが余熱で溶けます）
- 3
ドーナツ型にサラダ油（分量外）を薄く塗っておく。
- 4
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてしっかり混ぜる。（泡立てるような感じで）
- 5
甘酒とホットケーキミックスを加えて粉ぽさがなくなるまで混ぜる。②も加えてさっくり混ぜ合わせる。
- 6
型に入れて（何か入れる場合は、型に先に入れるものを並べてから生地を入れる）トントンと少し上から落として表面を平らにする。
- 7
オーブンで15分程焼き、竹串を刺してみて何もついてこなければOK。粗熱が取れたら型から出して完成です。
- 8
使った甘酒です。
-
コツ・ポイント
④工程、冬場は砂糖が溶けにくいので、卵に砂糖を加えたたら、ボウルの底をお湯で温めてしっかりと混ぜるといいですよ。
⑥工程、ビニール袋に入れて絞り出すとやりやすいです。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20004828
