オリーブオイルでにんにくを炒めます。
！注意！
にんにくが飛び散るので気をつけて。

ヘタを取ったトマトを湯むきします。
鍋に沸かしたお湯に10秒ほどくぐらせ、氷水に入れ、皮を剥きます。

ヘタの硬い部分を手か包丁で取り除き、フライパンに入れます。

フォークかマッシャーでトマトを潰します。

水分が飛んで、少しドロッとしてきたら、一口大に切ったベーコンを入れて炒めます。

塩、コショウで味を整えたら完成です！

茹で上がったニョッキをフライパンに直接入れて、ソースを絡めました。