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新年の始まりに　幸せもたらす大福茶
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新年の始まりに　幸せもたらす大福茶-レシピのメイン写真

新年の始まりに　幸せもたらす大福茶

福梅本舗
福梅本舗 @cook_40137003

古くから日本に伝わる新年の始まりに無病息災を願い飲む縁起の良いお茶「大福茶」。
このレシピの生い立ち
縁起の良い大福茶をみなさんに味わっていただきたいです。

古くから日本に伝わる新年の始まりに無病息災を願い飲む縁起の良いお茶「大福茶」。
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縁起の良い大福茶をみなさんに味わっていただきたいです。

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新年の始まりに　幸せもたらす大福茶

福梅本舗
福梅本舗 @cook_40137003

古くから日本に伝わる新年の始まりに無病息災を願い飲む縁起の良いお茶「大福茶」。
このレシピの生い立ち
縁起の良い大福茶をみなさんに味わっていただきたいです。

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材料

1人分
  1. 結び昆布 1個
  2. 梅 1個
  3. ほうじ茶 1杯分
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作り方

  1. 1

    オーブンで梅に少し焼き目をつけ、湯のみに入れる

  2. 2

    結び昆布を湯のみに入れる。
    ※結び昆布がない場合、塩昆布でもok!

  3. 3

    ※結ぶ昆布はご家庭にある出し昆布で作れます。
    出し昆布を水で戻したものを短冊状にカット。
    カットした昆布を結ぶ。

  4. 4

    湯のみに出し昆布(または塩昆布)を加えほうじ茶を淹れれば完成！

コツ・ポイント

結び昆布が手に入らなくてもご家庭の出し昆布で簡単に作れます。

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福梅本舗
福梅本舗 @cook_40137003
2017/12/31 01:34に公開
福梅本舗は最高級紀州南高梅のみ使用した紀州梅干し専門店です。本店は梅の里『みなべ』から車で30分、関西屈指の温泉地白浜にあります。南紀白浜空港やパンダで有名なアドベンチャーワールドに近く、観光帰りのお客さんやマリンスポーツのお客様が「白浜に来たら福梅だ」と言いながら地元の常連のお客様の様に店舗にお立ち寄り頂いております。梅干しを使ったお料理、その他、食欲をそそるレシピ集をご紹介していきます♪
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