金曜日のポトフ 土曜のランチはスープスパ
ごまの献立帳 @cook_40276128
お疲れ金曜日の簡単ポトフ。
翌日はスープスパゲティに変身させて休日のランチも楽々！
このレシピの生い立ち
金曜日～土曜日を楽に過ごすための楽チンメニュー。、
金曜日のポトフ 土曜のランチはスープスパ
お疲れ金曜日の簡単ポトフ。
翌日はスープスパゲティに変身させて休日のランチも楽々！
このレシピの生い立ち
金曜日～土曜日を楽に過ごすための楽チンメニュー。、
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、人参、玉ねぎを皮を向き、大きめの乱切りにする。
エリンギは、たて２つに割いたものを1センチ幅に切る。 - 2
2×4センチ程度、大きめに切ったベーコンを圧力鍋にいれ、油が出るまでいためる。
- 3
１で切った野菜を2に加え、油が回る程度にいためる。
- 4
3に具材が被るより少な目の水をそそぎローリエ、コンソメキューブを加え火にかける。
圧力鍋で中圧５分加圧。
自然冷却する。 - 5
自然冷却後、ウィンナーを加えローリエを取り除く。ひとにたちさせる。
器に盛り、お好みで粉チーズをふって完成！ - 6
変身レシピ！
残ったポトフを味見、につまったぶん水をたす。折ったスパゲッティを鍋に加え、一時間放置。火にかける。 - 7
中圧になったら火を止め自然冷却。
冷却後、牛乳を加えひとにたちさせる。 - 8
塩コショウで味を整えて完成！
コツ・ポイント
じゃがいもが加圧で崩れるのでおおきめに。
スパゲッティはポトフに浸して一時間以上置くことで味をすって、煮上がりも早くなります。
牛乳と一緒にチーズを加えると濃厚に。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20005452
