生姜と柚子胡椒の和風シーフードパスタ♪

生姜と柚子胡椒の和風シーフードパスタ♪-レシピのメイン写真

生姜と柚子胡椒の和風シーフードパスタ♪

nonko♪ @cook_40268267

少しピリッと大人味✧*水菜でさっぱり！最後まで美味しく食べられます♡
お子さん用には生姜、柚子胡椒は加減して下さいね。

このレシピの生い立ち
クリーム系が苦手な旦那用に和風で柚子胡椒パスタを作ってみました。
パスタに水菜…ハマってます(′ᴗ‵)
スープ多目がお好みの方はだし汁150cc位がいいかも☆

少しピリッと大人味✧*水菜でさっぱり！最後まで美味しく食べられます♡
お子さん用には生姜、柚子胡椒は加減して下さいね。

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パスタに水菜…ハマってます(′ᴗ‵)
スープ多目がお好みの方はだし汁150cc位がいいかも☆

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nonko♪ @cook_40268267

少しピリッと大人味✧*水菜でさっぱり！最後まで美味しく食べられます♡
お子さん用には生姜、柚子胡椒は加減して下さいね。

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クリーム系が苦手な旦那用に和風で柚子胡椒パスタを作ってみました。
パスタに水菜…ハマってます(′ᴗ‵)
スープ多目がお好みの方はだし汁150cc位がいいかも☆

少しピリッと大人味✧*水菜でさっぱり！最後まで美味しく食べられます♡
お子さん用には生姜、柚子胡椒は加減して下さいね。

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パスタに水菜…ハマってます(′ᴗ‵)
スープ多目がお好みの方はだし汁150cc位がいいかも☆

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材料

パスタ 200g
シーフードミックス 100g
長ネギ 1/2本
だし汁 100cc
しょうが(チューブ) 2cmくらい
柚子胡椒(チューブ) 1cmくらい
塩コショウ適量
醤油大さじ1杯
水菜好きなだけ

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作り方

1

長ネギを斜め薄切りにしておく。
2

シーフードミックス(今回はエビとイカ)を塩コショウで炒める
3

だし汁にしょうがと柚子胡椒を溶いておく。
4

多めの塩(分量外)でパスタを茹でる。
5

シーフードに火が通ったら③のだし汁を入れる。
6

パスタを入れる直前に長ネギを入れる。
7

パスタは茹で時間より2分早く上げお湯を切っておく。
8

長ネギに火が通ったらパスタを入れ絡める。
9

醤油を回し入れ全体に絡んだらお皿に盛り付ける。
10

水菜を好みの分量で盛り出来上がり♬

コツ・ポイント

醤油は最後の最後で回し入れると風味が効いて美味しいです。
水菜はたっぷり乗せるとさっぱりですよ☆

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nonko♪

nonko♪ @cook_40268267

2014/05/06 11:10に公開

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