出汁は昆布で！あっさり浅漬けです(o≧▽゜)oこのレシピの生い立ち大根が余ってしまったので・・・(;´д｀)
大根は皮を剥いて2～3ミリのイチョウ切りにする。ビニール袋にこれと■を入れてよく揉み、冷蔵庫で30分くらいおく。
冷倉庫から取り出し、器に盛る。お好みで七味唐辛子を振る。
冷蔵庫に入れる時間は長ければ長いほど染みて美味しいです！出汁を取った後の昆布は、煮物などで再利用してください(^_-)-☆
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