鶏モモにフォークで数ヶ所穴をあけて☆の中に入れて一晩冷蔵庫に入れる

鶏モモを常温にしばらく放置してからオーブン皿にシートを敷き、チンしたじゃがいもと皮付にんにくとマリネした鶏モモを並べる

もしくはストウブに並べる

予熱なしのオーブンで200度40分焼く
ストウブの場合は蓋をして35分、蓋を外して5〜10分焼く