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簡単鶏チャーシュー
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簡単鶏チャーシュー-レシピのメイン写真

簡単鶏チャーシュー

気まぐれありす
気まぐれありす @cook_40134082

ご飯に乗せたり
おつまみに！！
このレシピの生い立ち
♪(●´艸`)ﾑﾌﾌ

ご飯に乗せたり
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材料

  1. 鶏肉もも ２枚
  2. 水 500
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 酒 大さじ2
  6. 醤油 大さじ３
  7. にんにく ひとかけ(すりおろし)
  8. 生姜 ひとかけ(すりおろし)
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作り方

  1. 1

    鶏肉にフォークで穴を両面開ける

    • 簡単鶏チャーシュー作り方1写真
  2. 2

    両面に多めに塩コショウ

    • 簡単鶏チャーシュー作り方2写真
  3. 3

    皮を外に巻いていき
    紐か洗った輪ゴムで止める

    • 簡単鶏チャーシュー作り方3写真
  4. 4

    調味料を鍋に入れて
    沸騰される！

    • 簡単鶏チャーシュー作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら
    鶏肉入れて
    キッチンペーパーを乗せて20分位
    煮込み
    竹串を刺し透明な汁が出たら完成！！

    • 簡単鶏チャーシュー作り方5写真
  6. 6

    半熟ゆで卵を火を止めた
    煮汁に入れてると
    美味しいですよ！！

    • 簡単鶏チャーシュー作り方6写真

コツ・ポイント

特に…

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気まぐれありす
気まぐれありす @cook_40134082
2017/12/31 00:44に公開
普段の目分量料理をレシピ化して自分メモに(*´ω｀*)写真でわかりやすくを目指しています( *^艸^)よろしくお願いします«٩(*´꒳`*)۶»
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