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クリームチーズとラズベリーのマフィン
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クリームチーズとラズベリーのマフィン-レシピのメイン写真

クリームチーズとラズベリーのマフィン

sim♡♡ham
sim♡♡ham @cook_40161508

クリームチーズのクリーミーな甘さと、ラズベリーの酸っぱさが相性◎‼︎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまっていたクリームチーズと、冷凍庫にあった冷凍ラズベリー消費のために!!

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sim♡♡ham @cook_40161508

クリームチーズのクリーミーな甘さと、ラズベリーの酸っぱさが相性◎‼︎
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冷蔵庫にあまっていたクリームチーズと、冷凍庫にあった冷凍ラズベリー消費のために!!

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材料

マフィン型6個分
  1. バター 40g
  2. 上白糖 70g
  3. サラダ油 20g
  4. 卵 1個
  5. 薄力粉 110g
  6. ベーキングパウダー 3g
  7. 牛乳 60g
  8. 冷凍ラズベリー 適量
  9. クリームチーズ 60g
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作り方

  1. 1

    バターと上白糖を混ぜてクリーム状に。

  2. 2

    サラダ油と卵も入れて、ホイッパーでよく混ぜ均一に。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを混ぜてからふるっておく。
    粉1/2→牛乳1/2→粉1/2→牛乳1/2で混ぜる。

  4. 4

    1cm角に切ったクリームチーズと、軽く砕いた冷凍ラズベリーを混ぜる。
    型に流して170°で焼く。

  5. 5

    焼き時間は15分〜調節してください。

コツ・ポイント

具材は何でもいけます!

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sim♡♡ham
sim♡♡ham @cook_40161508
2014/05/02 04:19に公開

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