じゃがいもはスチームケースに入れて、４分レンジ。
ケースに入れたまま粗熱をとります

じゃがいもの皮をむいて、マッシュします
マヨネーズ・ホワイトコショウ・塩・顆粒コンソメで味を調えます

きゅうりは半分に切り（１０㎝程度）、スライサーで薄くスライスします

セルクルの底にラップをまいて
セルクルの中の側面に、きゅうりを張りつけていきます

きゅうりは、はじの部分を１～２㎜ぐらい重ねてはりつけていきます

ポテトサラダをきゅうりの半分の位置までしっかりつめます

あまった部分のきゅうりを、蓋をするように１枚１枚折りたたんでいきます

スライスしたきゅうり２枚を縦半分に切って、きゅうり２枚で楕円を作ります
真ん中にきゅうりを巻いて、リボンを作ります

きゅうりで包んだポテサラの上に、きゅうりのリボンをのせて出来上がり♪