バターを熱したフライパンでみじん切りした玉ねぎとベーコンを色が変わるまで炒め、塩こしょう、お醤油で味をつける

皮を剥いて2、3cm角に切ったかぼちゃを耐熱容器に入れて柔らかくなるまで電子レンジにかけて、潰す

ひとくちサイズに成形して、卵、小麦粉をー、パン粉の順につける

フライパン全体に油を薄く広げ、ころころ揚げ焼きする

中にはしっかり火が通っているので、衣がきつね色になればOKです