相性抜群なハラペーニョとチェダーチーズを春巻きの皮で包んだら、ビール、白ワインに最高なおつまみになりました。
このレシピの生い立ち
家にハラペーニョとチェダーチーズがあり、それをビールのつまみにしたいと考えた時に、相性の良さそうなプチトマト、ルッコラなどを使おうと思いました。それぞれの素材の美味しさを生かすためには、春巻きの皮で巻くというアイディアを思いつきました。