簡単♪絶品レモンカード♪材料4つ
パティシエJunko @cook_40103721
20年くらい作り続けているお気に入りレシピ。日本ではまだ珍しいのですが、レモン味のカスタードのようでやめられない絶品です
このレシピの生い立ち
学生時代からのお気に入りレシピ。
全卵なのでムダもないお気軽簡単レシピ。
とにかく美味しくてやめられない。
簡単♪絶品レモンカード♪材料4つ
20年くらい作り続けているお気に入りレシピ。日本ではまだ珍しいのですが、レモン味のカスタードのようでやめられない絶品です
このレシピの生い立ち
学生時代からのお気に入りレシピ。
全卵なのでムダもないお気軽簡単レシピ。
とにかく美味しくてやめられない。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵をほぐし、砂糖をよく混ぜ、溶かしバターを混ぜ、レモン汁を加える。
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- 2
湯煎にかけ、トロリとなるまでよく混ぜる。(火はとろ火)
※だいたい10分くらい -
- 3
おかげさまで、[レモンカード]の人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます
(*^ー^)ノ♪ -
- 4
レモンカードをタルトに。生クリームを飾って。
ID19145364 -
- 5
こちらもレモンカードのタルト。メレンゲを飾って。
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- 6
シンプルなタルトにメレンゲとミントを飾って。
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- 7
小型のタルトにイタリアンメレンゲを絞ってバーナーであぶり、レモンの皮のシロップに煮を飾っても綺麗に仕上がります。
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- 8
おかげさまで[レモンカード]の人気検索で1位になりました。
2018.02 -
- 9
我が家に来た5~7歳の子供たちの作品。既成のタルトにスプーンで入れて、ミントとブルーベリーで上手に飾ってくれました。
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- 10
ライムで作るキーライムパイはこちらを参照
ID:20716858 -
コツ・ポイント
ボウルはプラスチックやアルミ製は避ける。
レンジで20～30秒ずつかけて混ぜてもOK
カスタード代わりに、ソースとしてケーキにかけたりしてもよく、タルトも絶品。
好みでレモンの皮を飾って。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20006653
