型無し片付け無し！ミニキッシュ
キッシュの型がなくても、置き場所も困るのでアルミカップで代用しちゃいましょう！お弁当にも入れやすいです^ ^
このレシピの生い立ち
残っていたシートを使い切りたくて、でもキッシュの型がなくて、試してみた1品です。
型無し片付け無し！ミニキッシュ
キッシュの型がなくても、置き場所も困るのでアルミカップで代用しちゃいましょう！お弁当にも入れやすいです^ ^
このレシピの生い立ち
残っていたシートを使い切りたくて、でもキッシュの型がなくて、試してみた1品です。
アプリでひらく作り方
- 1
アルミカップは3.4枚重ねた状態で9個分用意する。白い紙が挟まってる場合、そのままでOK。
- 2
玉ねぎは薄くスライスし、ぱらぱら崩してレンジ600wで2分。
-
- 3
ほうれん草は1束弱茹でて水気を切っておく。（今回冷凍のものを使ってしまいました。）
- 4
ベーコンを2.3cm幅くらいに切り、玉ねぎとコショウと炒める。
-
- 5
ボウルに卵、卵黄、塩、とろけるチーズ、4で炒めたものを入れて混ぜ合わせる。
-
- 6
パイシートを9分割して、正方形に薄くのばしフォークで穴をあけ、（麺棒がなければ手で伸ばしてもOK）アルミカップに入れる。
-
- 7
はみ出た部分は内側に折り込み、形を整える。
-
- 8
5をスプーンで7に入れていく。まずは具を等分し、ほうれん草を5カップの上に敷いていく。その後残った汁を等分。
- 9
ミニトマトを輪切りにし、最後に4つ分上に飾る。
-
- 10
粉チーズとコショウをふりかける。
-
- 11
オーブンは180℃に予熱しておき、25分焼く。
-
- 12
お弁当に入れるなら1番上のアルミがついたまま。
- 13
食卓に出すなら熱いうちにカップを外す。パイ生地がしっとりしているので、パリッとさせたい人は再度オーブン200℃で5分。
-
- 14
完成！
- 15
温めなおすときは、レンジでなくトースターかオーブンがおススメです。
コツ・ポイント
パイシートは冷たいうちに伸ばすこと！今回はトマトとほうれん草の2種でしたが、具材はお好きなものに変えて頂いて大丈夫です^ ^
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
