ホントに美味しい、旬の野菜グリル
nao715 @cook_40135067
旬の地物の野菜を皮付きで！野菜の美味しさを味わう醍醐味です！
このレシピの生い立ち
野菜の美味しさを感じるシンプルな調理です。息子にも旬のものを味合わせたいから。しかも、オーブンに入れている間に他の料理が出来ますよ♪
ホントに美味しい、旬の野菜グリル
旬の地物の野菜を皮付きで！野菜の美味しさを味わう醍醐味です！
このレシピの生い立ち
野菜の美味しさを感じるシンプルな調理です。息子にも旬のものを味合わせたいから。しかも、オーブンに入れている間に他の料理が出来ますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、皮付きのまま洗い、1/2か1/4くらい。新玉ねぎは、薄皮とって適当な大きさに。空豆入れる時は、さやのまま。
- 2
野菜に下味。オリーブオイル、塩、こしょう、バルサミコ、しょうゆ、お好みで、鰹節や、ニンニクも。ボールで和える。
- 3
クッキングシートにオイルごと投入し、250度のオーブンで火が通るまで。大体20～30分で出来上がり！
- 4
熱々でサーブしてください♪
- 5
お友だちのお子さんが摘んだ生茶葉をハーブのように混ぜてみました♪
-
- 6
今日は、札幌のアスパラと、山梨のズッキーニ、ローズマリーをinしました♪
-
コツ・ポイント
皮付きのまま、旬の野菜を使えば間違いない！私は、特にカブと空豆が好きです♪バルサミコとオリーブオイルと塩は、絶対入れて下さいね♪空豆は、さやを外して薄皮まで食べられますよ！
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