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オーブンで♪サクサク食感のドーナツ
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オーブンで♪サクサク食感のドーナツ-レシピのメイン写真

オーブンで♪サクサク食感のドーナツ

夜黒ゆうみ
夜黒ゆうみ @cook_40106454

未完成レシピ
サクサク食感の焼きドーナツを求めて試行中
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ダイソーのシリコンドーナツ型でおいしいドーナツを焼くため研究中

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材料

シリコン型6個分
  1. ホットケーキミックス 50g
  2. 小麦粉 50g
  3. 溶かしバター 30g
  4. 砂糖 30g
  5. 全卵 1個
  6. 牛乳 30cc
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作り方

  1. 1

    バターを電子レンジで溶かす
    600wで1分
    終わったらオーブン予熱170度

  2. 2

    ボウルに卵と砂糖半量を入れて混ぜ
    、少ししたら残りの砂糖と溶かしバター、牛乳を加える

  3. 3

    ホットケーキミックスと小麦粉を加えて、ヘラに持ち替えすくうように切って混ぜる

  4. 4

    シリコンの型に少量の油をテッシュなどで塗る
    シリコンだからと油断せずしっかり塗る

  5. 5

    粉っぽさが無くなったら生地を型に入れる

  6. 6

    オーブンで13分焼く
    下段

コツ・ポイント

次回配合メモ
HMも小麦粉も常備してるので半々で落ち着き
サラダ油15g
出来上がり後にトースターで焼いて見たり…？

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夜黒ゆうみ
夜黒ゆうみ @cook_40106454
2017/12/27 11:09に公開

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