超簡単！ごぼうの唐揚げ
凛と蓮のママ @cook_40272067
おつまみにもごはんのおかずにもピッタリ♡ビニール袋を使うので洗い物も少なく楽チン♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたものがすごく美味しかったので自分なりに作ってみました♡
超簡単！ごぼうの唐揚げ
おつまみにもごはんのおかずにもピッタリ♡ビニール袋を使うので洗い物も少なく楽チン♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたものがすごく美味しかったので自分なりに作ってみました♡
作り方
- 1
ごぼうを5センチの長さに切り水にさらしてアクを抜きます(2、3回水を取り替えましょう)
-
- 2
ビニール袋に★の材料(にんにくとしょうがはスライスします)を入れ①のごぼうを入れて1時間ほど置き下味をつけます
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- 3
下味が付いたら②に片栗粉を入れてシャカシャカ。全体に片栗粉をまぶします
-
- 4
170℃の油で4〜5分あげれば出来上がり！
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コツ・ポイント
下味をつけるときはたまに揉み込んであげると良いです。厚めの袋を使うと破れないですよ♪
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