骨付き鶏モモ肉でも出来ます。このレシピの生い立ちお嫁にいく妹へ伝えたいレシピ
Aのタレを準備しておく。
フライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、手羽元の皮側から焼く。
皮側に焼き色がついたら反対に返す。
両面に色が付いたら蓋をして弱火で火を通す。
Aのタレを入れ弱火で煮詰める。このときフライパンを傾けたりしてお肉にタレが行き渡るようにしてください。
出来上がり。
タレをゆっくりと煮詰めること
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