ビールがんまい！せせりのケイジャン風味
seikookies&福山雅治愛♥ @cook_40107931
空豆入りクスクスとケイジャン風味のせせりが愛称抜群！豪快にかき混ぜてラテンなノリでどうぞ！パーティに最適メニューです
このレシピの生い立ち
春のパーティでとっても好評だったので、レシピアップしてみました。
ビールがんまい！せせりのケイジャン風味
空豆入りクスクスとケイジャン風味のせせりが愛称抜群！豪快にかき混ぜてラテンなノリでどうぞ！パーティに最適メニューです
このレシピの生い立ち
春のパーティでとっても好評だったので、レシピアップしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
せせりを用意。
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- 2
上からケイジャンスパイス、三温糖をまぶし、よくもみこむ。
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- 3
よくもみこめました。これをフライパンにオリーブオイルを少し多めにして両面やく。
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- 4
焼いている間にクスクスをつくる。空豆をかるく塩でゆでておく。
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- 5
鍋にクスクスと水、チキンコンソメを入れて弱火で時々かき混ぜながらゆでる。
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- 6
あれば、サンドライトマトを三枚くらい手でちぎっていれる。空豆を加え混ぜ、水気がなくなったら完成。皿にもる。
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- 7
新玉ねぎのスライス、クスクスの上に、せせりケイジャンを大胆にのせる。せせりからでた汁もクスクスにかけたりする。
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- 8
スダチやライムを少々振りかけて完成！
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コツ・ポイント
15分もあればできちゃいます。クスクスはすぐに作れるので、ぜひいろんな料理に試してみてみてください。
つくれぽ
【お詫びと訂正を求む】私のパンのレシピにおいて、【ショートニング】という材料が明記されているレシピがありますが、決して使わないでください！！！ショートニングは、トランス脂肪酸という、大変体に悪いものです。絶対使用しないでください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20006802
