あっという間にお店の味！！このレシピの生い立ち簡単で濃厚なカルボナーラが食べたくて、作ってみました。
玉ねぎは薄切りに、ベーコンは細切りに。潰したニンニクをオリーブオイルに入れ弱火。香りが出たら、玉ねぎとベーコンを投入。
生クリームを入れ、少し煮詰める。その間にたっぷりのお塩を入れたお湯で、生パスタを茹でる。
ソースの火を止めて、卵黄と粉チーズ、茹で上がったパスタを入れ、絡めたら、出来上がり！！！お好みで黒胡椒を！！！
卵黄はソースの火を止めてから入れて下さいね。さらっとした味が好みの方は生クリームの半量を牛乳に変えてもOKですよ。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
