魔法の出汁粉で♪ヤーコンきんぴら♪
ばちこぷー @cook_40094736
調味料はしょうゆだけ♪
簡単で美味しいですよ♪
出汁の味で食べる感じ♪
冷めても美味しいからお弁当にピッタリ！
このレシピの生い立ち
ヤーコン大好きだから
魔法の出汁粉で♪ヤーコンきんぴら♪
調味料はしょうゆだけ♪
簡単で美味しいですよ♪
出汁の味で食べる感じ♪
冷めても美味しいからお弁当にピッタリ！
このレシピの生い立ち
ヤーコン大好きだから
アプリでひらく作り方
- 1
ヤーコン洗って皮むかずに千切りするか、しりしりので切って水にさらしておく。
- 2
水が真っ黒になったらザルにあげる。
10分はさらしておいて下さい - 3
人参も千切りにするか、しりしりので切っておく。
しめじはいしづき取っておく - 4
フライパンに胡麻油入れて香り出たら人参、しめじ入れてしんなりするまで炒める。
- 5
ヤーコン、魔法の出汁粉入れて炒める。
- 6
しょうゆ入れる。
始めはちょっと。味見しながら足してOK♪
ヤーコンに甘さがないようなら本みりんちょっと入れてもOK♪ - 7
ヤーコンからも水気出てきます。
汁気なくなったら鰹節どかっと入れて混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ヤーコンの大きさや甘さにもよるので調味料は味見しながら入れてください。
ヤーコン食べ過ぎるとお腹緩くなりますよ(笑)
200gくらいがいいらしい♪
天然のオリゴ糖のおかげなんだけど(ノ´∀｀*)
つくれぽ
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