豚と卵のさっぱり煮
petitjouet @cook_40227298
お鍋ひとつで、工程3つ。
お酢の力で柔らかく。
焼いて煮るだけ簡単主菜のできあがり。
このレシピの生い立ち
塊のお肉でがっつり、のリクエストに応えて。
豚と卵のさっぱり煮
お鍋ひとつで、工程3つ。
お酢の力で柔らかく。
焼いて煮るだけ簡単主菜のできあがり。
このレシピの生い立ち
塊のお肉でがっつり、のリクエストに応えて。
作り方
- 1
【茹でる】卵を茹でる。できあがったら、殻をむく。鍋は洗ってお肉用に。
- 2
【焼く】豚肉を脂のある面から鍋に入れ、全部の面に焼き色をつける。
オイルは敷かないで大丈夫。 - 3
【煮る】酢と水を入れ弱火であくを取る。
更に◎の調味料を入れ煮る。
焦げないよう煮汁が鍋底5mm強になったら火を止める。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20007683
