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ソーセージと野菜の炒め物
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ソーセージと野菜の炒め物-レシピのメイン写真

ソーセージと野菜の炒め物

Anchuen
Anchuen @cook_40276241

カンタンでご飯に会うソーセージ
このレシピの生い立ち
すぐにできて、ただの醤油炒めと一味違う味を出したくて作りました。

カンタンでご飯に会うソーセージ
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ソーセージと野菜の炒め物

Anchuen
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カンタンでご飯に会うソーセージ
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材料

4人分
  • ソーセージ 180g
  • 野菜 フライパンに敷き詰める程度
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 塩胡椒 適量
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    醤油、砂糖、酢、片栗粉はあらかじめひとつに混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、ソーセージと硬い野菜を先に炒めます。

  3. 3

    ソーセージに焦げ目がついたら、残りの野菜を入れます。

  4. 4

    具材全体にサラダ油を絡めたら、塩胡椒で下味を付けます。

  5. 5

    塩胡椒が具材にまざったら、1の調味料を入れます。

  6. 6

    調味料が一通り具材に混ざったら、出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜は一口大に細かめに切って下さい。

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Anchuen
Anchuen @cook_40276241
2014/05/07 14:57に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 ソーセージ

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