じゃがいもを食べやすい大きさに切り、ベーコンも同じ大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいも・ベーコンを塩胡椒を振って炒める。(弱火〜中火で)

7分ほど経ちじゃがいもに火が通ったら、コンソメとチーズを入れる。

混ぜたら牛乳を浸る直前くらいまで入れる。（水分飛ばすのが大変だったのでもっと少なくていいかもしれないです！）

5分ほど時折混ぜながら弱火でコトコト煮る。

その後中火〜強火で牛乳の水分を飛ばしたら完成！