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超簡単ハンバーグソース
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超簡単ハンバーグソース-レシピのメイン写真

超簡単ハンバーグソース

悠季 恵
悠季 恵 @cook_40193256

ウスターソースは使わなくて家に無いって人！とんかつソース(ブルドッグソース)ならありますよね？それで作れます♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグソースといえば、ウスターソースが材料にあるけど…うちはほぼ使わないので買わないんです。わざわざ買うのも…でもとんかつソースなら常備してるのでそれで作ってみたら、普通にこれで良かったです(笑)

ウスターソースは使わなくて家に無いって人！とんかつソース(ブルドッグソース)ならありますよね？それで作れます♪
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ハンバーグソースといえば、ウスターソースが材料にあるけど…うちはほぼ使わないので買わないんです。わざわざ買うのも…でもとんかつソースなら常備してるのでそれで作ってみたら、普通にこれで良かったです(笑)

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悠季 恵
悠季 恵 @cook_40193256

ウスターソースは使わなくて家に無いって人！とんかつソース(ブルドッグソース)ならありますよね？それで作れます♪
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ハンバーグソースといえば、ウスターソースが材料にあるけど…うちはほぼ使わないので買わないんです。わざわざ買うのも…でもとんかつソースなら常備してるのでそれで作ってみたら、普通にこれで良かったです(笑)

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材料

2～3人前
  1. とんかつソース(ブルドックソースなど) 大さじ3
  2. ケチャップ 大さじ2
  3. 砂糖 小さじ1
  4. バター(バター風味マーガリンなど) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ハンバーグを作ったあとの肉汁油にバター以外の材料を入れます。肉汁油が少ない場合は料理酒を大さじ1～2程度入れて下さい。

  2. 2

    弱火で混ぜながらぷくぷくしてちょうど良いトロミになったらバターを入れて混ぜて溶けたら火を止めて、出来上がり♪

  3. 3

    ⭐ソースの濃さがキツいときはソース減らしてバター(マーガリン)を増やしたり…砂糖ちょっと増やしたり…色々試してね♪

コツ・ポイント

とんかつソースだから、結構濃いめです！バターやマーガリン無いときは、なくても作れます♪

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悠季 恵
悠季 恵 @cook_40193256
2019/06/13 11:22に公開
いろんなレパートリー作りたいですv(´・ω・｀＊)
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