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あおさと豆腐の味噌汁 *☻*
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あおさと豆腐の味噌汁 *☻*-レシピのメイン写真

あおさと豆腐の味噌汁 *☻*

SARY☻カンパニー
SARY☻カンパニー @cook_40175986

磯の香りがなんとも言えない(^^)栄養たっぷりで美容と健康に良い〝あおさ〟の味噌汁です♡。
このレシピの生い立ち
お土産でいただいたのでさっそくお味噌汁を作りました♬。

磯の香りがなんとも言えない(^^)栄養たっぷりで美容と健康に良い〝あおさ〟の味噌汁です♡。
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お土産でいただいたのでさっそくお味噌汁を作りました♬。

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あおさと豆腐の味噌汁 *☻*

SARY☻カンパニー
SARY☻カンパニー @cook_40175986

磯の香りがなんとも言えない(^^)栄養たっぷりで美容と健康に良い〝あおさ〟の味噌汁です♡。
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お土産でいただいたのでさっそくお味噌汁を作りました♬。

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材料

家族4人 (*^^*)
  • あおさ 5g
  • 水 人数分
  • 味噌 人数分
  • ほんだし 小さじ1程度
  • 豆腐(小さめ) 1パック
  • 薬味(ミョウガやネギなど) お好みで。
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作り方

  1. 1

    ①あおさを5g用意 (*^^*)。

    • あおさと豆腐の味噌汁 *☻*作り方1写真
  2. 2

    ②水であおさを戻す♩。

    • あおさと豆腐の味噌汁 *☻*作り方2写真
  3. 3

    ③戻したあおさの水切りをする♩。

    • あおさと豆腐の味噌汁 *☻*作り方3写真
  4. 4

    ④水を人数分沸かし、味噌を溶き、豆腐を入れて一煮立ちさせる♩。

    • あおさと豆腐の味噌汁 *☻*作り方4写真
  5. 5

    ⑤お椀にあおさを落とし、味噌汁をかけて、お好みで薬味(今回ミョウガを使用)を乗せて完成〜♬。

コツ・ポイント

あおさを戻す際、手早く洗ってすぐに水切りをする♩。

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SARY☻カンパニー
SARY☻カンパニー @cook_40175986
2019/06/14 13:10に公開
基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。 仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量+自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな?」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ みょうが 味噌 豆腐

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