お弁当のスキマおかず・ピーマンのくるくる
HIROマンマ @HIROHAPPY
緑色があるお弁当はやっぱり彩りがはえます♪
レンジ調理のピーマンをくるくる巻きました
このレシピの生い立ち
朝のお弁当作りの時に緑がどうしても足りなくて。。
うーんうーんと悩んでいたらポンっとひらめきました♪
お弁当のスキマおかず・ピーマンのくるくる
緑色があるお弁当はやっぱり彩りがはえます♪
レンジ調理のピーマンをくるくる巻きました
このレシピの生い立ち
朝のお弁当作りの時に緑がどうしても足りなくて。。
うーんうーんと悩んでいたらポンっとひらめきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは半分に切って種を取り除き、たて3等分ずつに切って6個にする
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- 2
魚肉ソーセージは6等分に切る
-
- 3
耐熱の容器にすべての材料を入れてふわっとラップをしたら
レンジ600wで40~50秒温める -
- 4
一旦取り出してラップをはずし混ぜる
再度レンジでラップをせず10秒ほど温める
少し冷ます※冷める時に味がしみ込みます
-
- 5
ピーマンの上からくるくるっと巻いてヨウジやピックで止める
※ごま油を使っているので少々滑ります^^;
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- 6
くるくるしたピーマンの下には魚肉ソーセージを刺しましたがピーマンだけ2個をつなげても緑が鮮やかで良いです♪
-
- 7
こちらは魚肉ソーセージに巻きつけました
お好みの作り方で♪チーカマやかまぼこなど好みのものをくるくるしても◎
-
- 8
すべての調味料は少々の記載ですが
顆粒はパラパラっと
液体はタラタラッと
目分量。。
コツ・ポイント
お子様用にピーマンを柔らかめに作りたい時は、調味料をレンジにかける前に加えず、レンジで温めてから加えると良いです＾＾
40~50秒レンジで温めて混ぜる→調味料を加える→もう一度10秒ほど温めて混ぜて冷ますといった工程です
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20008603
