作り方
- 1
ピーマンを千切りにする。同じ大きさに千切りにするとよい。
- 2
フライパンに油をしいて、ピーマンを炒める。
- 3
ピーマン全体に油が回ったら上乾ちりめんを入れる。少しいためる。
- 4
ピーマンと上乾ちりめんが炒まったら、白だしを加えて、軽く炒めてできあがり。
コツ・ポイント
ピーマンを同じ大きさに千切りにするとよいです。なるべく細くすると食べやすいです。ちりめんは上乾ちりめんの方を使用してください。小さめの1パックで十分です。
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