作り方
- 1
生姜チューブ、砂糖、酒、醤油、みりんを先に混ぜておきます。
- 2
豚ロースを焼きます。
- 3
豚ロースに火が通ったら、①で作ったタレを入れ、味が染みるように水気がなくなるまで火を通します。
コツ・ポイント
豚ロースは弱火で焼きましょう。
フライパンが大変なことになります。
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