豚ロースの生姜焼き

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neko3cs @cook_40276304

知り合いに教わった豚ロースの生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
知り合いから教わりました。

豚ロースの生姜焼き

知り合いに教わった豚ロースの生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
知り合いから教わりました。

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材料

  1. 豚ロース 300g
  2. 生姜チューブ 4cm
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    生姜チューブ、砂糖、酒、醤油、みりんを先に混ぜておきます。

  2. 2

    豚ロースを焼きます。

  3. 3

    豚ロースに火が通ったら、①で作ったタレを入れ、味が染みるように水気がなくなるまで火を通します。

コツ・ポイント

豚ロースは弱火で焼きましょう。
フライパンが大変なことになります。

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首都圏在住のしがないITエンジニアです。仕事終わりや気怠い時でも楽に作れる美味しいレシピを公開していきたいと思います。
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