和風だしが優しい☆春巻き
お茶村 @ochamura_kitchen
具だくさんの春巻きを和風だしで味付け♪
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！
和風だしが優しい☆春巻き
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- 1
もやしは3等分に切り、ニラは２cm幅に切る。人参、エノキダケ、たけのこはみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱して、豚肉を炒める。色が変わったら①を加えてさらに炒める。
- 3
旨味だしパックの中身を振り入れ、塩コショウで味を調える。
- 4
春巻きの皮で③を包み、水溶き片栗粉で糊付けする。
- 5
フライパンに油を浅めに入れて150～160℃に熱し、④を入れて徐々に温度を上げ、きつね色に揚がったら完成。
- 6
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックを破って中身を調味料として使えます♪ -
コツ・ポイント
春巻きを包むときは、空気を抜きながら包んでください。
揚げる時は、春巻きの巻き終わりを下にして入れ、じっくり揚げてください。
つくれぽ
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