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あんかけニラ玉丼
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あんかけニラ玉丼-レシピのメイン写真

あんかけニラ玉丼

クックEZNO5S☆
クックEZNO5S☆ @cook_40259826

作るのめんどくさ-い…でもお腹は減ってる…。な-んて時は簡単にパパっと丼に♪
このレシピの生い立ち
おかずが1品足りない時に冷蔵庫の残り物で作ったのがきったけです笑

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おかずが1品足りない時に冷蔵庫の残り物で作ったのがきったけです笑

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材料

2人分
  • ニラ 1/2束
  • 薄切り肉(無くても美味しいよ) 5枚
  • カニかま 4本
  • 卵 2個
  • ゴマ油 少々
  • ★中華だし 4g1袋
  • ★醤油 少々
  • 水溶き片栗粉 少量
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作り方

  1. 1

    ニラは食べやすい長さにざく切り。薄切り肉は細めに切って、カニかまは適当にさいておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、肉に火が通るまで焼く。

  3. 3

    2にニラ・カニかまを加えて炒め、ニラが少ししんなりしてきたら卵を割り入れ混ぜ炒める。

  4. 4

    卵が半熟状になったら、水250㏄と★を加え煮たたせる。

  5. 5

    火を止めて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成!!

コツ・ポイント

卵を炒める時、火を通しすぎない事!半熟の方がフワフワに仕上がります♪

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クックEZNO5S☆
クックEZNO5S☆ @cook_40259826
2019/09/23 00:07に公開

このレシピのキーワード

丼 ニラ玉 あんかけ ニラ 卵 薄切り肉 カニカマ

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