春雨を茹でる、茹で上がる少し前に春キャベツを入れて軽く茹でる。

蒲鉾を短冊にきります。
ベビー帆立を半分にきり、玉ねぎスライス、豚こま、茹でキャベツ、春雨、
ボールに入れて

調味料は、ごま油に中華スープの素、塩少々、しょうゆ、ベータグルカン豊富な舞茸粉末を入れました。