キュウリとミョウガのベーコンパスタ
☆ＡＧＵ☆ @cook_40067032
冷蔵庫に余ってた食材でちゃっちゃとご飯。サラダや和え物ににしがちな食材も炒めて美味しいパスタに！適当に作るズボラ飯
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠ってた食材が勿体無いと思ったのですが…サラダじゃなくて、ガッツリご飯が食べたかった！ニンニクを入れても美味しいです。アレンジ無限！
キュウリとミョウガのベーコンパスタ
冷蔵庫に余ってた食材でちゃっちゃとご飯。サラダや和え物ににしがちな食材も炒めて美味しいパスタに！適当に作るズボラ飯
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠ってた食材が勿体無いと思ったのですが…サラダじゃなくて、ガッツリご飯が食べたかった！ニンニクを入れても美味しいです。アレンジ無限！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにお湯を沸かし、分量外のオリーブオイルと塩を入れパスタを茹でる。規定の時間より30秒ほど早めにあげてもいい。
- 2
キュウリとミョウガは細切り、ベーコンは食べやすい大きさにカットし、オリーブオイルで炒める
- 3
キュウリが少ししんなりしてきたら、パスタを投入し塩胡椒で味付けしサッと炒めあえる。
- 4
全体にオイルが絡んだら皿に盛り付け、出汁醤油を回しかけてブラックペッパーを振りいただく
コツ・ポイント
フライパン１つでもできます。茹でたパスタのお湯を蓋などで抑えてざっと切って、パスタが入ったままフライパンを再度火にかけ材料を投入し炒めあげれば完成。多少のお湯は残ってても気にしない。炒めてるうちに蒸発します。
お好みでやりやすいように！
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